Julie Mazziotta

Bon alors pour répondre a deux commentaires, il faut que je vous donne un peu plus d’infos concernant la bouffe américaine.
Ce n’est pas tant que les américains se foutent du goût, c’est juste qu’ils n’ont pas le même que nous. Habitués depuis des décennies a manger plus salé, plus sucré ou plus gras, ils n’ont tout bonnement pas les même repères.

Mais effet Californie ou pas, il y a quand même une véritable préoccupation pour lutter contre la mal-bouffe. Ça peut sembler assez inconcevable, mais en réalité les marques plongent dans le créneau a coup de “fat free”, ‘no cholesterol” et autres avantages compétitifs…

Autre phénomène aucun nous sommes moins habitués en France, les américains ne sont pas du tout protégés contre tout ce qui est OGM, pesticides… et tout ce qui est “organic”, comprenez bio, est extrêmement développé. On en trouve pour tout: viandes, poissons, légumes, mais aussi lait, beurre, pain, lait pour bébé, petits pots… On en trouve dans les supermarchés classiques mais il y aussi des spécialistes du frais et bio comme Henry’s Farmer Market ou Whole Foods qui n’ont rien a envier a un hyper de Carrefour! Du coup aucun problème pour trouver de bons légumes mais pas en conserve, non non non! Ce serait trop facile pour qu’on s’organise…

Donc en fait c’est surtout les produits un minimum manufactures qui posent problème aujourd’hui car on a du mal a trouver nos marques, mais ça viendra…

Au fait, merci pour le conseil Vaness, c’est vrai que je n’y avais pas pensé pour mon régime au burger king!!! Tu veux peut-être que je t’envoie un petit colis??? Allez, c’est promis, des que tu viens me voir on y va!